山勢嶙峋的泥岩惡地是「牛埔泥岩水土保持教學園區」的主要特色。

園區已於111年取得環境教育設施場所認證，管理單位「農業部農村發展及水土保持署臺南分署」為使學習更顯趣味性，由環境教育教案內容進行延伸，並以龍崎地名發展奇幻風格冒險故事—「龍與惡地大冒險」，以園區為遊戲範圍，讓玩家透過實境解謎遊戲，化身為冒險者，實際走進園區，一步步揭開惡地變綠洲的秘密，認識園區內水保設施及泥岩地景並使水土保持知識更加深刻。

學習效益：
⇨認識世界級特殊自然地景—月世界泥岩惡地。
⇨發現生活周遭自然環境的水與土關係，體會水土保持的重要性。
⇨認識水源對於生物生長或調節微氣候之重要性，以及認識水土保持草類。
⇨了解惡地並非毫無生機，只要用對方法仍可生機盎然。